Et si le plaisir du goût et le respect du corps pouvaient marcher main dans la main ? C'est la conviction qui guide Jessica Olive, naturopathe de formation, dans la création du Sentier des Gourmandises — une marque de biscuits pensés comme des actes de soin autant que comme des plaisirs gourmands

Il y a des rencontres qui donnent naissance à des merveilles. Celle de la gastronomie française et de la culture culinaire nippone en fait partie — et c'est un couple de pâtissiers japonais, installé en France depuis 2001, qui en est le plus bel ambassadeur !